2017/11/17 今週のランチ
今週のランチはこんな感じだそうです。
サンドイッチ:コロネーションチキンサンド
スープ :バターナッツかぼちゃの豆乳ポタージュ
サラダ :キャロットラペ
デザート :ラフランスのフルーツサンド
コーヒーはコロンビア
どうでもいい話ですが、私は明日行ってランチする予定です。
なんと、週替わりスープメニューがバターナッツですね。
先日、浜松のおしゃれお惣菜屋さんkucheさんで売ってるのを見かけて、私は即買いした一品。
お化けみたいな大きさの、周りがベージュのカボチャです。日本ではなかなかお目にかからないですが、私はナミビア(アフリカ)に住んでいた時には、よく食べていました。
とっても美味しいステーキ屋さんがあったんですが(ナミビアンビーフは日本のとは違ってかなりの赤身ですが、柔らかくてパワフルでとても美味しいです)、そこのお店のサイドメニューで出てきた、マッシュドバターナッツが本当に美味しかったんです。
先日キュッヒェさんでバターナッツを手に入れた時には、自分の家で料理して、マッシュをそのまま食べたり、カレーに入れて煮込んだり、そのままのバターナッツを薄切りにしてフライパンで焼いて食べたり、とっても美味しかったです。
そんなバターナッツ、ワンモニの奥さんがお料理したのだから、きっと美味しいはず。
明日が楽しみです。